肉质嫩汁水足每一口都是惊喜用红酒煎牛排你该这么做

　　说起牛排，很多人会觉得，自己在家煎牛排很费功夫，也不一定能做好吃，但其实，在家想要做出西餐厅里的牛排，只需掌握一些窍门。

　　首先，用肉锤将牛排反正面都锤一遍，这样牛排的口感才更加松软细嫩；其次，煎牛排一定用黄油，这样更香；然后就得注意，牛排得要小火慢慢地煎，千万不能着急，反复翻动才能让牛排受热更加均匀。这样煎好的牛排外酥里嫩，再搭配上自己喜欢的配菜，味道一点也不比西餐厅差，你也可以变身西餐主厨！

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