美味可口的土豆炖牛肉在家就能做

　　在冬天，很多地方都有吃羊肉的习惯，但是对于我们广东人来说，牛肉才是我们的最爱，很多火锅店都少不了牛肉，每次去吃火锅，我都要吃上几盘的涮牛肉，口感棒极了，非常有嚼劲。

美味可口的土豆炖牛肉在家就能做(图1)

　　牛肉最为世界上最为普遍的肉类之一，它以独特的做法，独特的口感牢牢捉住了人们的胃，在西方国家，最常见的做法就是牛排，它也是浪漫的代表词，透过它，我们可以嗅到浓浓的爱情味，而在中国最常见的做法就是炖汤或做成主食之类的。

美味可口的土豆炖牛肉在家就能做(图2)

　　小编今天给大家介绍的就是比较家常的做法，土豆炖牛肉，家里面经常会做这道菜，一起探讨一下吧。

美味可口的土豆炖牛肉在家就能做(图3)

　　1. 牛肉洗净后切成小块，煮一锅热水，将切好的牛肉放进热水里滚烫，待血水流出后捞出用清水洗一遍沥干

　　3. 热锅，倒入适量的油，放进姜，辣椒翻炒一会，把土豆块，牛肉块倒入一起翻炒，调入适量的酱油和盐，翻炒均与

　　4. 取来砂锅，将煮好的土豆，牛肉等倒进砂锅里，加入适量的料酒大火焖15分钟